#


چیکن جال فریزی

 

چیکن جال فریزی

زمان آماده سازی 20 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
کل زمان 40 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 1350کیلو کالری

مواد اولیه

  • 3 قاشق غذا خوری روغن آفتابگردان
  • 1 قاشق چای خوری زیره سبز
  • 3 عدد حبه سیر ریز شده
  • 2.5 سانتی متر زنجبیل تازه خوب رنده شده
  • 1 قاشق چای خوری زردچوبه
  • 4 قاشق چای خوری ادویه کاری
  • 750 گرم سینه مرغ پوست گرفته شده
  • 2 عدد فلفل سبز دلمه ای اسلایس شده
  • 1 عدد فلفل قرمز دلمه ای اسلایس شده
  • 10 عدد گوجه فرنگی کوچک
  • 2/3 فنجان شیر نارگیل
  • 1 قاشق غذا خوری جعفری تازه ریز شده و گشنیز
  • 375 گرم برنج

دستور پخت

  • درون قابلمه روغن را روی شعله متوسط گرم کنید. زیره سبز را اضافه کرده هم بزنید و سپس سیر را افزوده و مدت نیم دقیقه هم بزنید. سپس زنجبیل را اضافه کنید و نیم دقیقه دیگر هم بزنید. پس از آن زردچوبه ، یک قاشق آب و ادویه کاری را اضافه کنیدو مرغ را اضافه کرده و مدت 2 دقیقه به طور مداوم هم بزنید. بعد فلفل سبز ، فلفل قرمز و گوجه فرنگی ها را به آن بیفزایید و پخت آن را 10 دقیقخ ادامه دهید و سپس شیر نارگیل را اندک اندک اضافه کنید. در پایان جعفری و گشنیز را اضافه کنید و 5 دقیقه هم بزنید. وقتی که مطمئن شدید مرغ پخته است ، خوراک را با برنج میل کنید.
چیکن
۲۶ دی ۱۳۹۶ بدون نظر 419 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *