#


پوره نخود

پوره نخود و دستور پخت

زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
کل زمان 20 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 750کیلو کالری

مواد اولیه

  • 0.5 کیلو نخود
  • 1 عدد پیاز متوسط خلال شده
  • 0.5 فنجان روغن زیتون
  • 0.5 فنجان جعفری شده
  • به مقدار لازم نمک و فلفل
  • 0.5 فنجان پیار نگینی خرد شده
  • 1 عدد بزرگ آب لیمو تازه

دستور پخت

  • بعد از شستن نخود ها را در قابلمه ریخته و روی آن را با آب بپوشاند و روی حرارت قرار دهید ، (بهتر است نخود از شب قبل خیس شود) کف آن را مرتب بگیرید ، پیاز خلال شده ، نیمی از روغن و نمک را اضافه می کنیم و حدود یک ساعت با حرارت ملایم بپزید. پس از پخته شدن ، نخود را با مخلوط کن به صورت پوره در آورده سپس بقیه روغن ، آب لیمو و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم. در آخر آن را با پیاز نگینی خرد شده  و جعفری تزیین می کنیم.  
پوره
30 می 2018 بدون نظر 1373 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *