مجله ماشین

پتاژ لوبیا سفید

 

پتاژ لوبیا سفید و طرز تهیه آن


Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 نفر
Calories 1100 kcal

Ingredients

  • 300 گرم لوبیا سفید
  • 2 عدد هویج
  • 100 گرم کره یا خامه
  • مقداری جعفری یا ترخان
  • به میزان لازم نمک و فلفل
  • 1 عدد پیاز
  • 1 عدد فلفل دلمه ای
  • به میزان لازم لیموی تازه
  • 2 عدد قرص سوپ
  • 1 پیمانه نخود فرنگی
  • 1 ساقه کرفس

Instructions

  1. لوبیا سفید را از شب قبل خیس کرده ، همراه با یک عدد پیاز ، نمک ، هویج و فلفل دلمه ای بپزید و سپس میکس کنید ، اگر غلیظ بود کمی آب گرم به آن اضافه کنید. آن گاه نخود فرنگی و کرفس نگینی خرد شده ، قرص سوپ ، هویج و فلفل دلمه ای را داخل پتاژ ریخته ، وقتی جا افتاد و مواد پخته شده در ظرف مورد  نظر ریخته و خامه را اضافه کنید و روی سوپ را با جعفری یا ترخان خرد شده تریین کنید.  

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *