مجله ماشین

طرز تهیه سوته

 

سوته

این دستور غذایی به دلیل داشتن ترکیبات سالم و مقوی غذایی فوق العاده جهت سرو کردن است

Prep Time 10 minutes
Cook Time 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings 5 نفر
Calories 212 kcal
Author پوریا

Ingredients

  •  ۱  عدد سیر
  • ۱ عدد پیاز بزرگ
  • ۱ قاشق سوپ خوری  آرد
  •  ۵ قاشق غذا خوری روغن
  • ۸۰۰  گرم  گوشت گوساله
  •  ۲۰ قاشق غذاخوری اب 
  •  ۱  شاخه آویشن
  • برگ بو و جعفری به میزان لازم

Instructions

  1. در ابتدا باید پیازها را در روغن تفت دهید تا به رنگ طلایی در بیایند. بعد پیازها را کنار بگذارید.

    در اینجا باید دقت کنید که گوشت ها را از قبل خورشتی کرده باشید و با حرارت زیاد خوب تفت دهید تا هنگامی که کاملا طلایی شوند.

     در اندازه تقریبا کمی روغن با اضافه کردن کمی آرد و هم زدن آن یک خمیر طلایی رنگ درست کنید و به آن آب اضافه کنید و گیاهان و ادویه های معطر بر طبق ذائقه خودتان را به آن اضافه کنید تا به جوش بیاید. 

    همچنین می توانید میوه های خشک دیگری از جمله کشمش، آلو و انجیر را به آن اضافه کنید. 

    در مرحله آخر پیازها و گوشت را اضافه کرده و درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه در زود پز کاملا جا بیفتد.

     این غذا را می توانید با هویج، گوجه و فلفل دلمه سرو کنید


طرز تهیه سوته

مطالب مرتبط با "طرز تهیه سوته"

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *