مجله ماشین

طرز تهیه بیفتک پروانس

 

بیفتک پروانس

این غذای فرانسوی علاقه ی شما را به غذاهای فرانسوی افزایش خواهد داد.

Total Time 40 minutes
Servings 3 نفر
Calories 180 kcal
Author پوریا

Ingredients

  • نمک و فلفل به مقدار نیاز
  • روغن زیتون به مقدار نیاز
  • آرد سفید به مقدار نیاز
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 1/2 پیمانه جعفری خرد شده
  • 100 گرم قارچ خرد شده
  • 3 عدد سیر کوبیده شده
  • 0/5 کیلو گوشت چرخ کرده

Instructions

  1. در ابتدای کار باید قارچ و سیر و بعد تخم مرغ را بر روی گوشت بریزید. سپس نمك و فلفل هم را روی گوشت بریزید. گوشت را با دست چنگ بزنید و مخلوط نمایید ، بعد مثل شامی و کتلت کنید و در آرد بزنید . دو سه قاشق روغن زیتون در ظرفی روی حرارت داغ نمایید و شامی ها را در روغن بگذارید. بعد از دو سه دقیقه برگردانید و بعد از دو سه دقیقه دیگر بردارید. شامی ها را در ظرفی بچینید و دوباره کمی نمك و فلفل بزنید.

مطالب مرتبط با "طرز تهیه بیفتک پروانس"

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *