مجله ماشین

شاه ماهی با آرد جو دو سر

شاه ماهی با آرد جو دو سر و طرز تهیه آن

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 نفر
Calories 850 kcal

Ingredients

  • 4 تکه شاه ماهی
  • 3/4 فنجان آرد جو دو سر
  • 2 قاشق غذا خوری روغن آفتابگردان یا روغن هسته انگور
  • 1 عدد لیمو
  • 2 قاشق غذا خوری جعفری تازه ریز شده
  • به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه

Instructions

  1. ماهی ها را بشویید و خوب خشک کنید. آرد جو دو سر را به همراه فلفل سیاه روی سطحی بریزید. حالا دو طرف ماهی ها را کاملا به آرد آغشته کنید تا تمام سطح آن را بپوشاند. روغن را درون تابه با شعله متوسط گرم کرده و ماهی ها را درون آن بیندازید و آن ها را پشت و رو کنید ال دو طرف آن خوب پخته و به رنگ قهوه ای طلایی در آید 3 تا 4 دقیقه زمان لازم  است. ماهی ها را با لیمو و جعفری خرد شده تزیین کرده و میل کنید. 

موضوعات

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *