مجله ماشین

سیترونت مارچوبه

سیترونت مارچوبه و طرز تهیه آن


Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 نفر
Calories 350 kcal

Ingredients

  • 500 گرم مارچوبه
  • 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • 1 عدد لیموی تازه بزرگ
  • مقدار لازم فلفل سیاه برای مزه دار کردن

Instructions

  1. مارچوبه ها را بشویید و دم ساقه های آن را کوتاه کنید( این ساقه ها را دور نریزید زیرا برای تهیه سوپ می توانید از آن استفاده کنید.) بخار پز کردن مار چوبه بهترین نتیجه را به دنبال خواهد داشت ، از سوی دیگر می توانید آن ها را درون قابلمه بریزید و بپزید. وقتی مارچوبه ها پخته می شوند که به شما بتوانید چاقویی را به راحتی داخل آن ها فرو کنید. آن ها را از آب خارج کرده و خشک کنید و بگذارید تا خنک شوند. برای تزیین می توانید روغن ، آب لیمو و فلفل را باهم ، هم زده و روی مارچوبه بریزید و سرو کنید.

    نکته: برای تهیه سوپ مارچوبه ، ساقه های کوتاه شده آن را درون آبی که با آن مارچوبه را پختید ، بریزید. سپس 2 تا 3 عدد سیب زمینی که پوست آن ها را گرفته و قطعه قطعه کرده اید ، به آن اضافه کنید. بگذارید تا سیب زمینی ها روی شعله کم خوب بپزند ، سپس آن را به صورت پوره در آورید و با ماست کم چرب سرو کنید.

مطالب مرتبط با "سیترونت مارچوبه"

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *