مجله ماشین

سوپ کدو حلوایی

 

سوپ کدو حلوایی

با استفاده از چاقوی تیز،کدو حلوایی را پوست بگیرید و تخم های داخل آن را خارج کنید.سپس آن را به قطعات بزرگ خرد کنید،سپس درون قابلمه ای حاوی مقداری آب بریزید و روی شعله اجاق گاز بپزید. روغن را درون تابه ای گرم کنید و سپس روی شعله کم ، پیاز و سیر و را در آن تفت دهید ، شعله را کم کنید تا با حرارت کم بپزید. بعد از آن استاک سبزیجات ، کدو حلوایی پخته و آب آن را اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد. در پایان برای تزئین ، هویج رنده شده و جعفری را می توانید اضافه کنید.

Prep Time 10 minutes
Cook Time 17 minutes
Total Time 27 minutes
Servings 4
Calories 100 kcal

Ingredients

  • 900 گرم کدو حلوایی
  • 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
  • 1 حبه سیر ، ریز شده
  • 1 عدد پیاز بزرگ ریز شده
  • 2 عدد تره فرنگی (خرده شده)
  • 1 عدد برگ بو
  • 3 فنجان استاک سبزیجات
  • 2 عدد هویج رنده شده
  • مقداری جعفری ریز شده

 

موضوعات

مطالب مرتبط با "سوپ کدو حلوایی"

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *