Name: سالاد زیتون با گوجه فرنگی و طرز تهیه
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 نفر
Ingredients: 1 عدد پياز قرمز کوچک; 4 عدد گوجه فرنگی; 1/2 2 پيمانه زیتون سياه بدون هسته; 3 پيمانه شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر; 120 گرم برگ ریز اسفناج; 1 قاشق سوپ خوری برگ گشنيز خرد شده; به مقدار لازم نمک و فلفل; 1/4 پيمانه ترشی فلفل قرمز; مواد لازم برای تهيه سس:; 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون; 1 قاشق سوپ خوری آب ليمو; 1/4 قاشق چای خوری شکر; 1/2 قاشق چای خوری جعفری خورد شده; 1 قاشق چای خوری تخم زیره; 2 حبه سير کوبيده

Print Pin

سالاد زیتون با گوجه فرنگی و طرز تهیه

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 5 دقیقه

کل زمان 15 دقیقه

مناسب برای 2 نفر

مقدار کالری 650کیلو کالری

مواد اولیه

1 عدد پياز قرمز کوچک
4 عدد گوجه فرنگی
1/2 2 پيمانه زیتون سياه بدون هسته
3 پيمانه شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر
120 گرم برگ ریز اسفناج
1 قاشق سوپ خوری برگ گشنيز خرد شده
به مقدار لازم نمک و فلفل
1/4 پيمانه ترشی فلفل قرمز
مواد لازم برای تهيه سس:
2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
1 قاشق سوپ خوری آب ليمو
1/4 قاشق چای خوری شکر
1/2 قاشق چای خوری جعفری خورد شده
1 قاشق چای خوری تخم زیره
2 حبه سير کوبيده

دستور پخت

طرز تهيه سس:
تمام مواد لازم را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنيد.
طرز تهيه سالاد:
گوجه فرنگی ها را به 8 قسمت تقسيم کرده پياز ها را ورقه ورقه برش دهيد ورقه های پياز را از هم جدا کنيد . گوجه فرنگی و پياز و زیتون و سبزی معطر و اسفناج و ترشی فلفل را با هم مخلوط کرده سپس سس را روی سالاد بریزید . در نهایت گشنيز خورد شده را روی سالاد بپاشيد.