مجله ماشین

خوراک جوجه و فلفل هندی

خوراک جوجه و فلفل هندی و دستور پخت


Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 نفر
Calories 950 kcal

Ingredients

  • 1200 گرم گوشت سینه مرغ بدون پوست
  • 1 عدد فلفل سبز
  • 3 قاشق مربا خوری نشاسته
  • 1 قاشق مربا خوری زنجبیل
  • 2 قاشق مربا خوری شکر
  • 1 قاشق مربا خوری سیر
  • 2.5 فنجان آب
  • مقداری فلفل سیاه
  • 1 قاشق مربا خوری نمک

Instructions

  1. سینه مرغ نپخته را مدت 25 دقیقه در آب جوش بجوشانید و سپس آن را از آب برداشته ، پوستش را جدا کرده قطعه قطعه اش نمائید.

    فلفل هندی را شسته آن را به قطعات ریز بریده و به مدت 4 دقیقه در آب بجوشانید و سپس آن را در آب سرد آبکشی کرده و فلفل ها را پس از خشک کردن در کماجدانی که با روغن بادام زمینی به اندازه کافی چرب شده ، بریزید و مدت دو  دقیقه بپزید ، سپس جوجه و نمک و شکر و زنجبیل و سیر و فلفل سیاه و آب را بر آن افزوده سرپوش طرف را گذاشته مدت 6 دقیقه بچوشد. آنگاه نشاسته آرد ذرت را بر آن افزوده هم زده به مدت دو دقیقه بپزید.

      

مطالب مرتبط با "خوراک جوجه و فلفل هندی"

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *