#


جگر مرغ با سالاد گرم

جگر مرغ با سالاد گرم

زمان آماده سازی 20 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
کل زمان 40 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 750کیلو کالری

مواد اولیه

  • 750 گرم جگر مرغ
  • 1/4 فنجان روغن گردو
  • 1/2 1 قاشق غذا خوری سرکه
  • 4 حبه سیر خوب خرد شده
  • 1 عدد مغر کاسنی تلخ
  • 1 دسته شاهی
  • 3 قاشق غذا خوری کره

دستور پخت

  • جگر ها را بشویید و بگذارید خشک شوند. 4 بشقاب را درون فر بگذارید تا بسیار گرم شوند. حالا برگ های سالاد را شسته و خشک کنید. شاهی و کاسنی را درون کاسه ای بریزید و سپس به آن روغن ، سرکه ، سیر خرد شده ، نمک و فلفل اضافه کنید. پس از آن کره را درون ماهی تابه با شعله متوسط حرارت دهید تا آب شود. سپس جگر ها را اضافه کرده و 5 دقیقه بپزید. بشقاب های گرم را از فر آورید. سالاد را دور بشقاب ریخته و جگر ها را با بشقاب چوبی از ماهی تابه در آورده و درون بشقاب ها بریزید و میل کنید.
جگر
11 ژانویه 2018 بدون نظر 1187 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *