مجله ماشین

تن انداز

تن انداز و دستور پخت

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 نفر
Calories 950 kcal

Ingredients

  • 5 پیمانه برنج
  • 2 عدد ماهی متوسط
  • 4 عدد پیاز متوسط
  • مقداری شوید
  • 1 لیوان کشمش
  • مقداری زردچوبه و گرد لیمو و نمک
  • مقداری روغن

Instructions

  1. ماهی ها را پس از شستن و تکه کردن سرخ کرده و برنج را هم خیس کنید. پیاز ها را ریز کرده و می گذاریم تا سرخ شود. سپس کشمش را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهیم و در آخر زردچوبه و گرد لیمو و نمک را اضافه می کنیم. برنج را پخته آبکش می کنیم و مواد را که با ماهی مخلوط شده در لابه لای آن گذاشته دم می گذاریم بعد از اینکه پلو آماده شد همراه ترشی و سس فلفل قرمز میل کنید 

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *