مجله ماشین

تاس کباب گیلانی

تاس کباب گیلانی و دستور پخت


Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 نفر
Calories 950 kcal

Ingredients

  • 1 کیلو گوشت
  • 0.5 کیلو گوجه
  • 4 عدد پیاز
  • 1 قاشق سوپ خوری سماق
  • 5 عدد لیمو عمانی
  • مقداری فلفل سیاه و نمک
  • به مقدار لازم روغن

Instructions

  1. پیاز را پوست گرفته ، حلقه حلقه می کنیم ، سپس گوشت را قطعه قطعه کرده ، با کمی روغن تفت می دهیم و یک لایه روی پیاز می چینیم و روی آن گوجه فرنگی حلقه شده و بعد گوشت تکه تکه شده را قرار می دهیم ، لیمو عمانی خرد شده ، سماق و فلفل را با کمی روغن و آب به مخلوط اضافه می کنیم و می گذاریم تا بپزد. می توان سیب زمینی را جداگانه سرخ کرده و با این که به صورت حلقه ای روی غذا چید تا بپزد.   

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *