#


استاک سبزیجات

استاک سبزیجات و نوع پخت آن

زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
کل زمان 20 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 450کیلو کالری

مواد اولیه

  • 2 عدد هویج بزرگ
  • 1 عدد پیاز بزرگ
  • 2 تا 3 حبه سیر
  • 2 ساقه کرفس با برگ هایش
  • 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • 1 عدد برگ بو
  • 1 قاشق غذا خوری آویشن و مرز نجوش تازه ریز شده
  • 5 فنجان آب

دستور پخت

  • هویج ها را پوست گرفته و قطعه قطعه کنید. پیاز و سیر را ریز کنید. کرفس را پاک کرده و خرد کنید. در ماهی تابه ای بزرگ و بر روی شعله متوسط روغن را داغ کرده و پیاز ، سیر ، هویج و کرفس را در ماهی تابه بریزید و مدت 5 دقیقه تفت دهید. سپس سبزیجات و آب را اضافه کنید و جوش بیاورید. شعله را کم کنید و در تابه را روی تابه بگذارید و مخلوط را یک ساعت حرارت دهید. پس از آن استاک سبزیجات را در یخچال بگذارید و هر وقت خواستید از آن استفاده کنید.
استاک
12 فوریه 2018 بدون نظر 1299 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *