Name: کباب
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 نفر
Ingredients: نمک (به میزان لازم); فلفل سیاه (به میزان لازم); 1/4 پیمانه روغن مایع; 1 عدد فلفل دلمه ای; 800 گرم راسته گوساله; 1 عدد پیاز بزرگ

Print Pin

کباب

طعم متفاوتی از کباب که احتملا بعد از خوردن ان حس فرق داشتن را تجربه خواهید کرد

زمان آماده سازی 20 دقیقه

زمان پخت 20 دقیقه

کل زمان 40 دقیقه

مناسب برای 6 نفر

مقدار کالری 299کیلو کالری

Author پوریا

مواد اولیه

نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
1/4 پیمانه روغن مایع
1 عدد فلفل دلمه ای
800 گرم راسته گوساله
1 عدد پیاز بزرگ

دستور پخت

در ابتدای کار باید راسته، پیاز و فلفل را خرد کرده، کمی فلفل بپاشید و در روغن بخوابانید و پس از حداقل یکی ، دو ساعت مواد را از داخل روغن درآورید.
بعد باید تکه های گوشت را با استیک کوب کمی پهن کرده و داخل آن یک تکه کوچک پیاز و فلفل دلمه ای بگذارید. گوشت را بسته و به سیخ بکشید.
و در اخر کار باید گوشت را روی شعله ملایم کباب کنید تا کاملا مغز پخت شود. یک دقیقه قبل از برداشتن از روی آتش کمی نمک پاشیده و با نان یا چلو سرو کنید.

برچسب ها

به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید لغو پاسخ

ارسال دیدگاه جدید

طرز تهیه کباب

کباب

مواد اولیه

دستور پخت

چلو کباب

کرپ گوشت چرخ کرده

مافین با چیپس شکلات

رنگینک

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید لغو پاسخ