خوراک گوشت
مواد اولیه
- 5 عدد قارچ
- زنجبیل به مقدار خیلی کم
- 1 عدد گلابی
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 4 عدد پیازچه
- 1 عدد هویج متوسط
- 1 عدد پیاز درشت
- 1/2 قاشق غذاخوری روغن کنجد
- 1/2 قاشق غذاخوری عسل یا شیره خرما یا شیره انگور
- 1 قاشق غذاخوری شکر
- 1/2 قاشق غذاخوری سیرخرد شده
- 1/2 قاشق چایخوری ادویه
- 1/2 قاشق غذاخوری کنجد
- 0.5 کیلو گوشت گاو
- 2 قاشق غذاخوری سویا سس
دستور پخت
- در ابتدای کار باید گوشت خام گاو را برش های نازک زده و کنار بگذارید. مقدار 2تا قاشق سویا سس در ظرفی ریخته و کمی کنجد و ادویه به ان اضافه کنید و مقداری سیر خرد شده را نیز بریزید.
- بعد باید اب یک عدد گلابی را پس از ریختن ان در مخلوط کن بگیرید و به همراه قارچ خردشده و شکر و شیره خرما به مخلوط سویا سس اضافه کنید.
- پس از افزودن یک قاشق غذاخوری از روغن کنجد به این مخلوط گوشت گاو را وارد این مخلوط می کنیم و با دستکش به خوبی گوشتها را اغشته به این مواد می کنیم.
- بعد از تکمیل مراحل بالا باید مقدار کمی روغن زیتون در تابه ریخته و یک پیاز را در ان خرد می کنیم. حالا گوشت را به درون ماهیتابه منتقل می کنیم و خوب هم می زنیم نصف استکان اب هم به تابه اضافه می کنیم. به مدت 7 الی 10 دقیقه حرارت می دهیم.
- و در پایان مقدار کمی هویج و پیازچه خرد شده را به گوشت پخته شده اضافه می کنیم و مجددا به مدت 5 دقیقه حرارت می دهیم و هم می زنیم و میتوانید سرو کنید
کرپ گوشت چرخ کرده
کرپ گوشت چرخ کرده و طرز تهیه 2 پیمانه آرد 2 پیمانه شیر4 عدد تخم مرغ 1/2 قاشق چای خوری نمک1 قاشق غذا خوری روغن مایعبه میزان لازم زعفرانمواد…
مافین با چیپس شکلات
مافین با چیپس شکلات و طرز تهیه 1/3 پیمانه کره نرم شده (100 گرم)1 پیمانه شکر (225 گرم)2 عدد تخم مرغ بزرگ2/3 پیمانه ماست پر چرب (150 میلی لیتر)5…
رنگینک
رنگینک و دستور العمل تهیه 400 گرم خرما120 گرم مغز گردو250 گرم آرد سفید200 گرم روغن جامد30 گرم پودر قند1/2 قاشق سوپ خوری پودر دارچین1/5 قاشق مربا خوری پودر…
دسر خمیری گیلاس
دسر خمیری گیلاس و طرز تهیه 125 گرم آرد ساده4 عدد تخم مرغ کمی زده شده2 قاشق غذا خوری شکر1/8 قاشق چای خوری نمک400 میلی لیتر شیربرای چرب طرف…
دیدگاه کاربران
جوجه چینی2019/01/27
چلو کباب2019/01/27
کرپ گوشت چرخ کرده2019/01/27
عدس پلو با گوشت2019/01/26
کتلت سبزیجات2019/01/26
پاسخی بگذارید