#


سوپ نخود فرنگی

سوپ نخود فرنگی

طرز تهیه ی سوپ نخود فرنگی را از ما بخواهید.
زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان پخت 40 دقیقه
کل زمان 55 دقیقه
مناسب برای 3 نفر
مقدار کالری 760کیلو کالری

مواد اولیه

  • 1 پیمانه نخود فرنگی
  • 3 عدد گوجه فرنگی
  • 1 لیتر مایع سوپ یا آب گوشت
  • 1 عدد پیاز
  • 1 قاشق آرد
  • 2 برگ برگ کرفس
  • 2 قاشق سر صاف روغن

دستور پخت

  • نخود فرنگی و گوجه فرنگی و پیاز و برگ کرفس را داخل آب گوشت، مایع سوپ ریخته و می گذاریم بپزد پس از پختن از صافی رد می کنیم.
    آرد را در روغن تفت داده بعد مقدار آب می زنیم و روی آتش گذاشته و بهم می زنیم تا غلیظ شود نمک و فلفل و ادویه و مایع سبزیجات را نیز اضافه کرده و می گذاریم به مدت 5 دقیقه بجوشد پس از آماده شدن سوپ را در ظرف سوپ خوری کشیده و با نان برشته صرف می کنیم.

طرز تهیه ی سوپ نخود فرنگی

سوپ نخود فرنگی ، سوپ ساده و سبکی می باشد که تهیه ی آن ساده و آسان بوده و در عین سادگی اش بسیار هم خوشمزه می باشد.

مواد لازم                                 مقدار

نخود فرنگی                             ۱ پیمانه ( استکان )
گوجه فرنگی                             ۳ عدد
مایع سوپ یا آب گوشت               ۱ لیتر
پیاز خرد شده                           ۱ عدد
آرد                                       ۱ قاشق
نمک و فلفل و ادویه                    به مقدار کافی
برگ کرفس                              ۲ برگ تازه
روغن                                    ۲ قاشق سر صاف

طرز تهیه :

نخود فرنگی و گوجه فرنگی و پیاز و برگ کرفس را داخل آب گوشت، مایع سوپ ریخته و می گذاریم بپزد پس از پختن از صافی رد می کنیم.
آرد را در روغن تفت داده بعد مقدار آب می زنیم و روی آتش گذاشته و بهم می زنیم تا غلیظ شود نمک و فلفل و ادویه و مایع سبزیجات را نیز اضافه کرده و می گذاریم به مدت ۵ دقیقه بجوشد پس از آماده شدن سوپ را در ظرف سوپ خوری کشیده و با نان برشته صرف می کنیم.

 

سوپ نخود فرنگی
11 ژوئن 2017 بدون نظر 1913 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *