#


سوپ کلم Cabbage soup

سوپ کلم

نحوه ی طبخ این سوپ خوشمزه و مواد لازم برای تهیه ی آن را در این مقاله بخوانید.
زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان پخت 40 دقیقه
کل زمان 55 دقیقه
مناسب برای 5 نفر
مقدار کالری 980کیلو کالری

مواد اولیه

  • 1 استکان گندم پوست کنده
  • 1 استکان لوبیا قرمز
  • 0.5 کیلو گوشت استخوانی گاو
  • 1 عدد هویج
  • 1 عدد کلم
  • 2 قاشق رب گوجه فرنگی

دستور پخت

  • گوشت را می شوئید اگر گوشت نباشد می توانید از قلم گاو استفاده کرده ولی اگر قلم گوشت گاو بود باید یک بار جوشانده و آب آن را بیرون بریزید تا بجوشد بعد از چند دقیقه جوش گندم را نیز اضافه کنید بگذارید تا نیم پز شود بعد از آن کلم را خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم بعد از اینکه خوب پخته شد و سوپ لعاب دار شد رب گوجه فرنگی زده و در سوپ خوری می کشیم 

طرز تهیه ی سوپ کلم Cabbage soup

کلم با یبوست، زخم معده، آرتروز، برونشیت، سرطان و غیره مقابله می‌کند. و چه خوب است که از این ماده غذایی به عنوان سوپ (سوپ کلم) تهیه نماییم و از خوردن آن لذت ببریم.

مواد لازم                             مقدار

گندم پوست کنده                 ۱ استکان
لوبیا قرمز                         ۱ استکان
گوشت استخوانی گاو             ۰٫۵کیلو
هویج                              ۱ عدد
کلم                                ۱ عدد
خامه یا ماست                   به میل دلخواه
رب گوجه فرنگی                 ۲ قاشق
نمک و فلفل                     به اندازه کافی

طرز تهیه :

گوشت را می شوئید اگر گوشت نباشد می توانید از قلم گاو استفاده کرده ولی اگر قلم گوشت گاو بود باید یک بار جوشانده و آب آن را بیرون بریزید تا بجوشد بعد از چند دقیقه جوش گندم را نیز اضافه کنید بگذارید تا نیم پز شود بعد از آن کلم را خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم بعد از اینکه خوب پخته شد و سوپ لعاب دار شد رب گوجه فرنگی زده و در سوپ خوری می کشیم و هر اندازه دوست داشتید ماست یا خامه را روی سوپ می ریزید.

سوپ کلم
28 می 2017 بدون نظر 1539 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *