#


کباب شیشلیک

کباب شیشلیک

به طرز تهیه ی کباب شیشلیک می پردازیم .
زمان آماده سازی 20 دقیقه
زمان پخت 30 دقیقه
کل زمان 50 دقیقه
مناسب برای 1 نفر

مواد اولیه

  • 250 گرم گوشت کم چربی
  • 1 استکان روغن مایع
  • 1 عدد پیاز بزرگ
  • 1 قاشق غذا خوری آب لیمو
  • ... به مقدار لازم فلفل

دستور پخت

  • پیاز را رنده کرده با اب لیمو و فلفل و نصف استکان روغن مخلوط کرده و
    گوشت ها را به تکه های 2 سانتی متری برش می زنیم و در سس می خوابانیم تا
    بیات شود.10 تا 12 ساعت برای بیات شدن گوشت ها کافیست ،سپس گوشت ها را به
    تعداد 3 تا 4 عدد در هر سیخ رد می کنیم و چند ضربه با پشت چاقو روی ان ضربه
    می زنیم تا کمی نازک شوند.نکته این که روی ان تکه های پیاز نماند که موجب سوختن
    کباب شود.کبابهارا کمی روغن مایع می مالیم و روی حرارت قرار می دهیم .
    مدت پخت این کباب از کباب برگ بیشتر استو باید ان را کمی ابدار برداریم
    طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید
کباب شیشلیک
22 دسامبر 2016 بدون نظر 2137 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *