Name: کباب سبزیجات و دستور پخت آن
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 20 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز تکه تکه شده; 1 عدد فلفل دلمه ای زرد تکه تکه شده; 2 عدد پیاز; 2 عدد کدوی سبز متوسط اسلایس شده; 8 عدد گوجه فرنگی ریز; 4 حبه سیر له شده; 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون; به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه; مقداری جعفری ، گشنیز و ریحان تازه ریز شده

Print Pin

کباب سبزیجات و دستور پخت آن

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 50 دقیقه

کل زمان 20 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 400کیلو کالری

مواد اولیه

1 عدد فلفل دلمه ای قرمز تکه تکه شده
1 عدد فلفل دلمه ای زرد تکه تکه شده
2 عدد پیاز
2 عدد کدوی سبز متوسط اسلایس شده
8 عدد گوجه فرنگی ریز
4 حبه سیر له شده
4 قاشق غذا خوری روغن زیتون
به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه
مقداری جعفری ، گشنیز و ریحان تازه ریز شده

دستور پخت

فر را از قبل روی 400 درجه فارنهایت (200 در جه سانتیگراد) گرم کنید. تمام سبزیجات و سیر را درون دیس بچینید. سپس روغن زیتون را روی سبزیجات بریزید تا تمام سطح آن را بپوشاند. با کمی نمک فلفل آن ها را مزه دار کنید. دیس را مدت 40 دقیقه در فر بگذارید. در طول این مدت یکی دو بار آن ها را هم بزنید. سبزیجات باید نرم و سطحشان قهوه ای طلایی شود. در پایان جعفری ، گشنیز و ریحان روی آن بریزید. شما می توانید کباب سبزیجات را با برنج نیز میل کنید.