Name: پودینگ نان و شکلات
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 نفر
Ingredients: 1 فنجان گیلاس خشک; 1/4 فنجان آب سیب; 3 فنجان خامه; 1/2 فنجان شکر قهوه ای; 2 عدد تخم مرغ; 2 عدد زرده تخم مرغ; 1 قاشق چای خوری وانیل; 5 فنجان نان سفید خرد شده; 120 گرم شکلات تلخ ( بالای 70 درصد کاکائو) خرد شده

Print Pin

پودینگ نان و شکلات

زمان آماده سازی 20 دقیقه

زمان پخت 30 دقیقه

کل زمان 50 دقیقه

مناسب برای 8 نفر

مقدار کالری 600کیلو کالری

مواد اولیه

1 فنجان گیلاس خشک
1/4 فنجان آب سیب
3 فنجان خامه
1/2 فنجان شکر قهوه ای
2 عدد تخم مرغ
2 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق چای خوری وانیل
5 فنجان نان سفید خرد شده
120 گرم شکلات تلخ ( بالای 70 درصد کاکائو) خرد شده

دستور پخت

فر را از قبل روی 350 درجه فانهایت (175 درجه سانتیگراد) قرار دهید. ظرف های مورد نظر را کمی چرب کنید. در یک کاسه کوچک گیلاس خشک و آب سیب را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. در یک قابلمه متوسط ، خامه و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر کاملا حل شود. تخم مرغ ها را به همراه زرده ها درون ظرف دیگری بریزید و با همزن خوب هم بزنید. مخلوط خامه را به آرامی به این مخلوط افزوده و کاملا هم بزنید. سپس مخلوط را در کاسه ها ریخته و شکلات خرد شده را روی آن ها بپاشید. کاسه ها را درون ظرفی که تا نیمه از آب جوش پر شده است ، قرار دهید و مدت نیم ساعت درون فر بگذارید. سپس کاسه ها را از ظرف آب درون فر خارج کرده و میل کنید.