Name: پاپیلوت ماهی آزاد و دستور پخت
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: 4 تکه فیله ماهی آزاد; 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون; 3 قاشق غذا خوری ترخون تازه ریز شده; 2 قاشق غذا خوری برگ تازه جعفری; 1 قاشق غذا خوری گیاه کبر ، خوب ریز شده; به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه; 1 عدد آب لیموی تازه برای مزه دار کردن

Print Pin

پاپیلوت ماهی آزاد و دستور پخت

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 20 دقیقه

کل زمان 30 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 450کیلو کالری

مواد اولیه

4 تکه فیله ماهی آزاد
2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
3 قاشق غذا خوری ترخون تازه ریز شده
2 قاشق غذا خوری برگ تازه جعفری
1 قاشق غذا خوری گیاه کبر ، خوب ریز شده
به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه
1 عدد آب لیموی تازه برای مزه دار کردن

دستور پخت

این غذای ساده . مقوی می تواند گزینه مناسبی برای ناهار باشد. ابتدا فر را روی 400 درجه فارنهایت(200 درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید. سپس چهار قطعه فویل را برای هر تکه از فیله ها ببرید. این فویل ها باید به اندازه کافی بزرگ باشند تا خوب ماهی ها را پوشش دهند. ماهی ها را با روغن آغشته کنید و در وسط دیس قرار دهید. ترخون ، جعفری ، کبر ، نمک ، فلفل و آب لیمو را همراه روغن زیتون روی ماهی ها بریزید. پس از آن دور ماهی ها را با فویل بپوشانید و به مدت 10 تا 20 دقیقه بستگی به میزان ضخامت ماهی دارد در فر قرار دهید.