#


طرز تهیه نان سفید آسان

نان سفید اسان

یک دستور العمل بزرگ برای یک نان ممتاز بصورت الکتریکی یا همچنین آن را به روش سنتی نیز میتوان طبخ کرد.
زمان آماده سازی 20 دقیقه
زمان پخت 30 دقیقه
کل زمان 50 دقیقه
مناسب برای 2 نفر
مقدار کالری 204کیلو کالری
Author پوریا

مواد اولیه

  • 500 گرم آرد سفید
  • 2 قاشق چایخوری نمک
  • 7 گرم مخمر
  • 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 300 میلی لیتر اب

دستور پخت

  • آرد، نمک و مخمر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. ان را خوب در وسط قرار دهید، سپس روغن و آب را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. اگر خمیر به نظر کمی سفت می شود، 1-2 قاشق غذاخوری آب اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و سپس بر روی یک سطح کار بریزید و ان را کاملا ورز بدهید. هنگامی که خمیر نازک و صاف شد، آن را در یک کاسه کمی روغن زده قرار دهید. خمیر را به مدت یک ساعت در جای سرد یه شب بگذارید تا حجم ان حداقل 2 برابرشود.
    خمیر را در یک سینی برش دهید، سپس خمیر را بهم بزنید. خمیر را بصورت قالب دایره ای در بیاورید سپس یک ساعت دیگر در ظرف مخصوص پخت بگذارید تا حجمش دو برابر شود.
    گرما فر را تا 220 درجه سانتيگراد / فن 200 درجه سانتيگراد / گاز 7 افزایش دهید. روی نان مخصوص گردو را با آرد مخلوط کنيد و با يک چاقو تيز دار، کروي در حدود 6 سانتيمتر از بالا بر روی قرص نان بريزيد. به مدت 25-30 دقیقه تا زمانی که طلایی قهوه ای وصدای خشکی بدهد وقتی که از زیر به خمیر دست میزنیم میگذاریم بماند. در جای خنک بگذارید بماند سپس میل نمایید.

طرز تهیه نان سفید اسان

طرز تهیه نان سفید اسان
12 جولای 2017 بدون نظر 1727 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *