Name: مرغ ایتالیایی
Total time: 30 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: 2 قاشق چای خوری روغن زیتون; 2 عدد ریشه کرفس خرد شده; 1 عدد پیاز خرد شده; 1 عدد هویج خرد شده; 4 عدد سینه مرغ تمیز و قطعه قطعه شده; گوجه فرنگی خرد شده (به مقدار لازم); 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه; 1/2 قاشق چای خوری نمک; 1/2 قاشق چای خوری فلفل تازه

Print Pin

مرغ ایتالیایی

غذایی مقوی و بسار خوشمزه که در هر فصلی میتوانید انرا درست کنید

کل زمان 30 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 200کیلو کالری

Author پوریا

مواد اولیه

2 قاشق چای خوری روغن زیتون
2 عدد ریشه کرفس خرد شده
1 عدد پیاز خرد شده
1 عدد هویج خرد شده
4 عدد سینه مرغ تمیز و قطعه قطعه شده
گوجه فرنگی خرد شده به مقدار لازم
1 قاشق غذاخوری ریحان تازه
1/2 قاشق چای خوری نمک
1/2 قاشق چای خوری فلفل تازه

دستور پخت

روغن را در یک ماهیتابه سرخ کردنی بریزید و کم کم شعله را تا به حرارت زیاد برسانید و پیاز، هویج و کرفس را اضافه کنید. انها را تا زمانی که شروع به نرم شدن کند بپزید
مرغ را به سبزیجات اضافه کنید و آن را تا 5-7 دقیقه بپزید.
بعد انها را با گوجه فرنگی، ریحان، نمک و فلفل مخلوط کرده و بهم بزنید. حرارت را کمک کنید و مرغ را 10-12 دقیقه بجوشانید