Name: قارچ پلو
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 نفر
Ingredients: 1/4 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده; 4 ساقه پیازچه; 3 عدد سیر خرد شده; 450 گرم آب مرغ; 1 پیمانه برنج دانه بلند; نمک (به میزان لازم); فلفل سیاه (به میزان لازم); 300 گرم قارچ; 1/2 قاشق چایخوری آویشن خشک; 3 قاشق غذاخوری کره

Print Pin

قارچ پلو

غذایی سرشار از انرژی و حس خوب! پیشنهاد میشه ان را امتحان کنید.

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 20 دقیقه

کل زمان 30 دقیقه

مناسب برای 5 نفر

مقدار کالری 176کیلو کالری

Author پوریا

مواد اولیه

1/4 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده
4 ساقه پیازچه
3 عدد سیر خرد شده
450 گرم آب مرغ
1 پیمانه برنج دانه بلند
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
300 گرم قارچ
1/2 قاشق چایخوری آویشن خشک
3 قاشق غذاخوری کره

دستور پخت

در ابتدای کار باید در یک ظرف عمیق مناسب ماکروویو در دار، کره و آویشن را می ریزیم و آنها مخلوط می کنیم. آن را به مدت 1 دقیقه در ماکروویو می گذاریم تا کره ذوب شده و معطر شود. قارچ را به آن اضافه کرده و با کمی نمک و فلفل آن را مزه دار می کنیم.
بعد باید در یک ظرف، برنج، آب مرغ،سیر و پیازچه های خردشده را می ریزیم و آن را با کمی نمک و فلفل مزه دار می کنیم. در آن را گذاشته و به مدت 9 دقیقه در ماکروویو با قدرت 70 درصد قرار می دهیم .
سپس باید 2 پیمانه آب به آن اضافه کرده آن را 9 دقیقه دیگر ماکروویو می کنیم تا برنج کاملاً نرم شود. در این بین گاهی برنج را خارج کرده و کامل هم می زنیم.
بعد از مراحل بالا باید پیازچه را می توانید نگه داشته و در زمان سرو روی ریزوتو خرد کنید. برنج را با مخلوط قارچ مخلوط کرده و 2 دقیقه دیگر در ماکروویو می گذاریم تا ریزوتو گرم شود. پنیر پارمزان را در آن ریخته و سرو می کنیم.
و در اخر کار این پلو نباید داخل بشقاب سرو شل باشد که راه بیفتد. ان را بلافاصله پس از پخت باید سرو کرد اگر زمان طولانی از پخت آن بگذرد سفت شده و کیفیت خود را از دست می دهد.

برچسب ها

به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید لغو پاسخ

ارسال دیدگاه جدید

طرز تهیه قارچ پلو

قارچ پلو

مواد اولیه

دستور پخت

چلو کباب

کرپ گوشت چرخ کرده

عدس پلو با گوشت

مافین با چیپس شکلات

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید لغو پاسخ