Name: سوپ دال عدس و هویج
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: ۱ قاشق چای خوری عصاره مرغ; ۳ عدد هویج; ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون; ۱ عدد سیر; ۲۰۰ گرم دال عدس

Print Pin

سوپ دال عدس و هویج

در تهیه این سوپ به دلیل داشتن هویج و دال عدس، هم برای بزرگسالان هم برای نوزادان عالی است.

زمان آماده سازی 5 دقیقه

زمان پخت 35 دقیقه

کل زمان 40 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 100کیلو کالری

Author پوریا

مواد اولیه

۱ قاشق چای خوری عصاره مرغ
۳ عدد هویج
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ عدد سیر
۲۰۰ گرم دال عدس

دستور پخت

در ابتدا باید مقداری روغن در قابلمه ای روی شعله متعادل بذارید و گرم کنید. سپس ترکیبات سیر، هویج و عصاره مرغ را به آن اضافه کنید و برای حدود ۵ دقیقه تفت دهید.
دال عدس را به همراه ۱ لیتر آب به سایر مواد اضافه کرده و بگذارید تا بجوشد البته مدام به هم بزنید.شعله را کم کنید و بگذارید سوپ برای ۲۰ دقیقه قل بزند تا دال عدس نرم شود.