#


سوپ هویج ، تره فرنگی و زنجبیل

 

سوپ هویج ، تره فرنگی و زنجبیل

زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان پخت 30 دقیقه
کل زمان 45 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 350کیلو کالری

مواد اولیه

  • 2 عدد تره فرنگی بزرگ ، آن ها را خوب پاک کرده و تکه تکه کنید
  • 2 عدد هویج بزرگ ، آن ها را به قطعات کوچک تر تقسیم کنید
  • 1 قاشق غذا خوری روعن زیتون
  • 2/5 سانتی متر زنجبیل تازه پوست گرفته شده
  • 4 فنجان استاک سبزیجات
  • 1 عدد برگ بو
  • 2 قاشق غذا خوری ماءالشعیر
  • 1 قاشق غذا خوری گشنیز تازه ریز شده

دستور پخت

  • درون ماهی تابه روغن را روی شعله متوسط گرم کرده ، تره فرنگی ها را اضافه و سرخ کنید تا نرم شوند اما رنگشان تغییر نکند. سپس هویج ها را اضافه کرده و به دنبال آن زنجبیل رنده شده ، استاک سبزیجات و برگ بو را اضافه کنید. در ظرف را بسته و 30 دقیقه بگذارید تا با شعله کم بپزد. سپس برگ بو را خارج کنید و سوپ را درون همزن به صورت پوره درآورید. آن را در بشقاب های سوپ خوری بریزید و با گشنیز تزیین کرده و سرو کنید.
هویج
13 ژانویه 2018 يك نظر 1657 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *