سوپ قارچ

Print Pin

سوپ قارچ

این سوپ بسیار مناسب برای پذیرایی از میهمانان به عنوان پیش غذا می باشد.

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 30 دقیقه

کل زمان 40 دقیقه

مناسب برای 2 نفر

مقدار کالری 295کیلو کالری

مواد اولیه

• 1 بسته قارچ
• 1 قاشق آرد
• 1 عدد پیاز
• 1 عدد هویج
• 3 قاشق جعفری
• 2 قاشق روغن
• 1 لیتر مایع گوشت

سوپ قارچ و طرز تهیه ی آن

سوپ قارچ به عنوان پیش غذایی بسیار مقوی و مناسب برای مهمانی ها و کودکان ، که به طرز تهیه ی آن می پردازیم.

مواد لازم :                        مقدار

قارچ تازه                   ۱ بسته قوطی
آرد سفید                   ۲ قاشق
پیاز متوسط                ۱ عدد
هویج                      ۱ عدد کوچک
جعفری                    ۳ قاشق
نمک و فلفل             به مقدار کافی
روغن                     ۲ قاشق سر صاف
مایع گوشت                ۱ لیتر

طرز تهیه :

قارچها را کاملا در زیر آب بشویید بعد آن را به تکه های کوچک ریز کنید بعد بگذارید با مایع گوشت بپزد اگر مایع گوشت نباشد می توانید آب معمولی بریزید و قارچها را ریخته تا نیم پز شود بعد پیاز و جعفری را در روغن سرخ کنید. آرد را با شیر یا آب حل کرده و به مایع اضافه می کنیم بعد نمک و فلفل زده و میگذاریم بیست دقیقه بجوشد بعد از اینکه دیدید آماده شد در سوپ خوری کشیده و سر سفره بیاورید.

14 می 2017 بدون نظر 1319 بازدید