سوپ سبزیجات

Print Pin

سوپ سبزیجات

زمان آماده سازی 15 دقیقه

زمان پخت 45 دقیقه

کل زمان 1 ساعت

مناسب برای 5 نفر

مقدار کالری 720کیلو کالری

مواد اولیه

• 3 لیتر مایع سوپ
• 2 عدد هویج
• 2 عدد سیب زمینی
• 3 عدد برگ کلم
• 1 عدد تره فرنگی
• 1 عدد زرده ی تخم مرغ
• 50 گرم کره
• 2 قاشق روغن
• 1 عدد شلغم
• 3 عدد کرفس

دستور پخت

• هویج و شلغم، کرفس، تره فرنگی و برگ کلم و سیب زمینی را شسته و بعد خرد می کنیم و در روغن سرخ کرده بعد از سرخ شدن مایع سوپ را داخل مواد ریخته و می گذاریم بپزد بعد از پخته شدن کره و زرده ی تخم مرغ را داخل غذای آماده شده اضافه می کنیم 

طرز تهیه ی سوپ سبزیجات

سوپ سبزیجات برای تمامی افراد و سنین مناسب بوده و غذایی سالم می باشد که در این متن به نحوه ی پخت و تهیه ی آن می پردازیم.

مواد لازم                                            مقدار

مایع سوپ                                            ۱۲ لیوان ( سه لیتر)
هویج                                                        ۲ عدد
سیب زمینی                                                 ۲ عدد
برگ کلم                                                     ۳ عدد
شلغم و کرفس چند شاخه تازه                             ۱ عدد
تره فرنگی                                                   ۱ عدد
زرده ی تخم مرغ                                            ۱ عدد
کره                                                          ۵۰ گرم
روغن                                                        ۲ قاشق

طرز تهیه :

هویج و شلغم، کرفس، تره فرنگی و برگ کلم و سیب زمینی را شسته و بعد خرد می کنیم و در روغن سرخ کرده بعد از سرخ شدن مایع سوپ را داخل مواد ریخته و می گذاریم بپزد بعد از پخته شدن کره و زرده ی تخم مرغ را داخل غذای آماده شده اضافه می کنیم و در سوپ خوری می کشیم.

22 می 2017 بدون نظر 1469 بازدید