Name: خوراک گوشت به سبک قدیمی
Prep time: 60 min
Cook time: 120 min
Total time: 180 min
Yield: 8 نفر
Ingredients: 4 قاشق غذا خوری روغن ذرت یا روغن مایع; 1 کیلوگرم گوشت گوساله (مربع بریده شده); 1/2 لیوان پیاز (خرد شده); 1 قاشق غذا خوری سیر (رنده شده); ... به مقدار لازم نمک; ... به مقدار لازم فلفل; 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی; 3 لیوان آب; 1 قاشق غذا خوری آب گوشت غلیظ; 1/2 ساقه کرفس; 1 عدد هویج (کوچک); 1 عدد برگ بو; 1/2 قاشق چای خوری آویشن; 2 شاخه جعفری; 4 قاشق غذا خوری کره آب شده; 4 قاشق غذا خوری آرد; ... مقداری سس سویا

Print Pin

خوراک گوشت به سبک قدیمی

به طرز تهیه ی خوراک گوشت به سبک قدیمی می پردازیم .

زمان آماده سازی 1 ساعت

زمان پخت 2 ساعت

کل زمان 3 ساعت

مناسب برای 8 نفر

مواد اولیه

4 قاشق غذا خوری روغن ذرت یا روغن مایع
1 کیلوگرم گوشت گوساله مربع بریده شده
1/2 لیوان پیاز خرد شده
1 قاشق غذا خوری سیر رنده شده
... به مقدار لازم نمک
... به مقدار لازم فلفل
2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
3 لیوان آب
1 قاشق غذا خوری آب گوشت غلیظ
1/2 ساقه کرفس
1 عدد هویج کوچک
1 عدد برگ بو
1/2 قاشق چای خوری آویشن
2 شاخه جعفری
4 قاشق غذا خوری کره آب شده
4 قاشق غذا خوری آرد
... مقداری سس سویا

دستور پخت

در یک دیگ روغن را گرم کرده گوشت ها را در ان تفت دهید تا
قهوه ای رنگ شود و به ان پیاز ، سیر ، فلفل و نمک اضافه کنید
رب گوجه فرنگی را در ضمن پختن به ان اضافه کنید.و به ان اب
،اب گوشت غلیظ ، ساقه ی کرفس ، هویج ، برگ بو ،اویشن و جعفری را اضافه کنید.
کره را اب کرده و با اب مخلوط کرده وبه دیگ اضافه کنید و با حرارت کم
بمدت 2 ساعت بگذارید تا گوشت خوب پخته شود بعد هویج و کرفس
و برگ بو را از خوراک بیرون بیاورید و در ظرف مناسب تزیین کنید.
طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید

برچسب ها

به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید لغو پاسخ

ارسال دیدگاه جدید

خوراک گوشت به سبک قدیمی

خوراک گوشت به سبک قدیمی

مواد اولیه

دستور پخت

چلو کباب

عدس پلو با گوشت

کتلت سبزیجات

خورش آلو اسفناج

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید لغو پاسخ