Name: املت ساده و طرز تهیه
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 نفر
Ingredients: 3 عدد تخم مرغ; 3 قاشق سوپ خوری شیر; 3 قاشق سوپ خوری روغن آب کرده; به مقدار کافی نمک و فلفل

Print Pin

املت ساده و طرز تهیه

زمان آماده سازی 15 دقیقه

زمان پخت 15 دقیقه

کل زمان 30 دقیقه

مناسب برای 2 نفر

مقدار کالری 650کیلو کالری

مواد اولیه

3 عدد تخم مرغ
3 قاشق سوپ خوری شیر
3 قاشق سوپ خوری روغن آب کرده
به مقدار کافی نمک و فلفل

دستور پخت

تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و میزنیم تا کاملاً کف کند. کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ می ریزیم و بهم می زنیم. بعد تابه مناسبی را که لبه آن تقریباً به ارتفاع 3 سانتی متر باشد روی آتش می گذاریم و سه قاشق روغن را در تابه می ریزیم و می گذاریم تا روغن کاملاً داغ شود. بعد مایه تخم مرغ و شیر را در تابه می ریزیم به طوریکه سطح تابه پوشیده شود. یک لحظه در تابه را می گذاریم تا املت بسته شود. بعد املت را با یک چنگال و یک کفگیر به دقت لوله می کنیم.