#


اسفناج به سبک ایتالیایی

اسفناج به سبک ایتالیایی

زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
کل زمان 20 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 275کیلو کالری

مواد اولیه

  • 1 کیلوگرم اسفناج تازه
  • 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • 1-2 حبه سیر خرد شده
  • 1 عدد فلفل تند قرمز یا سبز
  • 1 عدد لیمو

دستور پخت

  • اسفناج را خوب بشویید و چندین بار آب بکشید. وقتی که هنوز اندکی خیس است آن را درون تابه ای بزرگ ریخته ، در آن را بگذارید و شعله را روی کمترین درجه قرار دهید. در طی 10 دقیقه سبزی ها حالت پژمرده به خود گرفته و نرم می شوند. سپس آن ها را آبکشی کنید.شما به دو روش می توانید اسفناج میل کنید: نخست اینکه روغن را در تابه گرم کرده و سیر و فلفل تند را در آن تفت دهید و اسفناج را به آن اضافه کرده و مقداری روغن به آن بیفزایید و تند هم بزنید و سپس میل کنید. علاوه بر آن می توانید بر روی اسفناج آبکشی شده اندکی روغن زیتون و آب لیموی تازه بریزید و به صورت ولرم سرو کنید.
اسفناج
22 ژانویه 2018 بدون نظر 2073 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *