#


آش آلو

 

آش آلو و دستور العمل

زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
کل زمان 20 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 650کیلو کالری

مواد اولیه

  • 1 لیوان برنج
  • 1 پيمانه لپه
  • 1 کيلو سبزی(جعفری- اسفناج - نعناع - گشنيز )
  • 250 گرم آلو خشک
  • به مقدار کافی نمک و فلفل
  • 2 تا 3 قاشق غذاخوری نعناع داغ
  • به مقدار کافی زعفران

دستور پخت

  • لپه را پخته برنج را پس از شستن داخل آن ميریزیم و پس از پخته شدن کره و نمک و فلفل را اضافه مينمایيم بعد از یکی دو جوش سبزی را که خرد کرده ایم را در آن ریخته یک ربع بعد آلو را (که به مدت یک ساعت قبلا خيس کرده ایم ) در آش ریخته و با حرارت ملایم می گذاریم تا آش جا بیافتد پس از جا افتادن آش را در ظرف کشيده و روی آن را با نعناع داغ و زعفران تزئين ميکنيم.
آش
24 فوریه 2018 بدون نظر 2001 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *