مجله ماشین

کباب استانبولی

5 امتیاز از 1 رای
پرینت

کباب استانبولی

زمان آماده سازی 20 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه
زمان کل 35 دقیقه
مناسب برای 5 نفر
کالری در هر وعده 900 کیلو کالری

مواد لازم

  • 1 کیلو گوشت چرخ کرده
  • 3 قاشق روغن
  • 6 قاشق تخم مرغ
  • 2 عدد پیاز
  • 1 قاشق چای خوری زعفران آب کرده

دستورالعمل ها

  1. گوشت چرخ کرده را با نمک و ادویه و پیاز رنده شده و دو عدد تخم مرغ و زعفران آب شده بهم می زنیم و خمیری درست می کنیم سپس روغن را در تابه داغ کرده و گوشتها را به شکل مربع یا گرد سرخ می کنیم بعد بر روی گوشت یک تخم مرغ زده و می پزیم بعد جعفری خرد شده روی آن پاشیده با انواع سبزیهای دیگر و گوجه فرنگی تزئین می دهیم.

طرز تهیه ی کباب استانبولی

مواد این کباب استانبولی بسیار ابتدایی و طرز تهیه ی آن بسیار راحت و آسان است. در این مقاله چگونگی پخت این غذا را به شما توضیح می دهیم.

مواد لازم                     مقدار

گوشت چرخ کرده           1 کیلو
روغن                        3 قاشق
تخم مرغ                    به تعداد زیاد
نمک و ادویه               به مقدار لازم
پیاز                         2 عدد متوسط
زعفران آب شده           1 قاشق چایخوری

طرز تهیه :

گوشت چرخ کرده را با نمک و ادویه و پیاز رنده شده و دو عدد تخم مرغ و زعفران آب شده بهم می زنیم و خمیری درست می کنیم سپس روغن را در تابه داغ کرده و گوشتها را به شکل مربع یا گرد سرخ می کنیم بعد بر روی گوشت یک تخم مرغ زده و می پزیم بعد جعفری خرد شده روی آن پاشیده با انواع سبزیهای دیگر و گوجه فرنگی تزئین می دهیم.

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *