کاسرول گوشت
5 امتیاز از 1 رای
پرینت

کاسرول گوشت و طرز تهیه آن

زمان آماده سازی 20 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
زمان کل 40 دقیقه
مناسب برای 4
کالری در هر وعده 450 کیلو کالری

مواد لازم

  • 650 گرم گوشت گوساله
  • به مقدار لازم نمک و فلفل
  • به مقدار لازم آرد
  • 1.3 پیمانه روغن زیتون
  • 1 پیمانه آب جوش
  • 1 عدد فلفل سبز دلمه ای
  • 1 ساقه کرفس
  • 0.5 پیمانه قارچ اسلایس شده
  • به مقدار لازم هویج پخته و فلفل سبز برای تزیین

دستورالعمل ها

  1. گوشت را به صورت باریکه های دلخواه ببرید و نمک و فلفل بزنید و در آرد بغلطانید ، سپس در روغن تفت دهید تا طلایی شود. فلفل سبز را باریک کرده ، همراه با تکه های بند انگشتی کرفس به گوشت افزوده کمی تفت دهید و آب را اضافه کنید. در ظرف را روی آن قرار دهید و در فر یا روی حرارت اجاق بپزید. حالا قارچ را در مقدار کمی روغن تفت داده به مخلوط اضافه کنید و تا پخت کامل روی اجاق نگه دارید. موقع میل کردن با هویج پخته باریکه شده و فلفل سبز تزیین کنید. 

موضوعات

author99

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *