مجله ماشین

طرز تهیه کباب اروپایی

 

5 امتیاز از 1 رای
پرینت

کباب اروپایی

یک کباب منحصربفرد این بار از اروپا را برای شما اماده و تهیه کردیم که حس خوبی را به شما انتقال میدهد.

زمان آماده سازی 30 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه
زمان کل 45 دقیقه
مناسب برای 8 نفر
کالری در هر وعده 300 کیلو کالری
نویسنده مجله آشپزی از من بپرس

مواد لازم

  • 1/2 قاشق چای خوری آویشن
  • 1 قاشق چای خوری نمک 
  • 1 عدد سیر خرد شده
  • 1/5 کیلوگرم گوشت فیله گوساله
  • 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • 3 قاشق غذا خوری سس سویا
  • 1  قاشق غذا خوری روغن نباتی
  • 1 قاشق غذا خوری سس گوجه فرنگی

دستورالعمل ها

  1. در ابتدا باید در یک ظرف کوچک، مواد سیر، نمک، سس سویا، سس گوجه فرنگی، روغن گیاهی، فلفل سیاه و آویشن را با هم دیگر خوب قاطی کنید.    

  2. سپس دو طرف گوشت را با یک چاقوی بسیار تیز حدود 2 سانتی متر برش داده و مخلوط سیر را به هر دو طرف از گوشت بمالید و گوشت را خوب ماساژ دهید. در فویل قرار دهید، و به مدت 5 تا 6 ساعت خنک کنید، هر ساعت گوشت را بچرخانید و زیر و رو کنید.

  3. گریل را از قبل در فضای باز برای حرارت های بالا گرم کنید، و به آرامی روغن بریزید.گوشت را در گریل آماده قرار داده و 3 تا 7 دقیقه هر طرف آن را طبخ کنید. 

موضوعات

مطالب مرتبط با "طرز تهیه کباب اروپایی"

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *