مجله ماشین

طرز تهیه مرغ سوخاری ویژه

 

5 امتیاز از 1 رای
پرینت

مرغ سوخاری ویژه

یک مرغ فوق العاده خوشمزه و ویژه که شما را به وجد می اورد

زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
زمان کل 35 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
کالری در هر وعده 210 کیلو کالری
نویسنده مجله آشپزی از من بپرس

مواد لازم

  • 2 قاشق سوپخوری شکر 
  • 2 قاشق مرباخوری روغن 
  • 0.35 فنجان آب لیموترش
  • 600  گرم گوشت سینه مرغ بدون پوست
  • 1 قاشق مرباخوری سس چینی
  • 0.25 فنجان آب مرغ
  • قاشق مرباخوری آرد ذرت

دستورالعمل ها

  1. در ابتدا باید هر تکه سینه مرغ را به سه قسمت ببرید. آبلیمو، شکر و سس سویا را در کاسه ای با هم مخلوط کرده و روی قطعات مرغ بریزید و  30 دقیقه بذارید بماند. سپس آنها را خارج کرده و چاشنی را نگه دارید . آرد ذرت را روی قطعات مرغ بپاشید و آنها را تکان دهید تا اضافی آرد بریزید. روغن را ماهیتابه گرم کرده و مرغ ها را سرخ کنید و روی دستمالی قرار دهید تا روغن اضافی انها گرفته شود. ماهیتابه را تمیز کنید و چاشنی ای را که نگه داشته بودید در آن ریخته و آرد اضافی و آب مرغ را افزوده و به هم بزینید تا مایع بجوشد و غلیظ شود. آن را روی مرغها بریزید و میل نمائید  

نکات

 

مطالب مرتبط با "طرز تهیه مرغ سوخاری ویژه"

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *