مجله ماشین

طرز تهیه مرغ با خامه

 

5 امتیاز از 1 رای
پرینت

مرغ با خامه

دستور خوشمزه و کمی چرب برای دوست داران غذای ایتالیایی

زمان کل 30 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
کالری در هر وعده 180 کیلو کالری
نویسنده مجله آشپزی از من بپرس

مواد لازم

  • 2 قاشق غذاخوری سس ایتالیایی
  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل
  • ۴ عدد سینه مرغ تمیز
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • ۱ قاشق غذاخوری روغن  
  •  ۱  فنجان سس پاستای آلفردو

دستورالعمل ها

  1. در ابتدا باید مرغ ها را روی یک تخته بذارید و ارام آنها را بکوبید تا ضخامتش  یک و نیم سانتیمتر شود

    در اینجا باید در ماهیتابه روغن بریزیم و ان را با شعله متوسط گرم کنید. سپس مرغ را در قابلمه ریخته و نمک و فلفل را روی آنها بریزید. بعد باید مرغ را  حدود دو دقیقه سرخ کنید تا به رنگ طلایی در بیایند.

    بعد اینجا باید در یک ظرف کوچیک سس ایتالیایی و سس آلفردو را مخلوط کرده تا خوب صاف و مثل هم شوند.

    در اخر باید سس را روی مرغ در ماهیتابه ریخته و بذارید به نقطه جوش برسد. شعله را کم کرده و درب ظرف را ببندید. ۱۰ دقیقه صبر کنید تا ارام بجوش اید تا زمانی که مرغ بپزد یا به اصطلاح مغز پخت شود.

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *