مجله ماشین

سوپ هویج ، تره فرنگی و زنجبیل

 

5 امتیاز از 1 رای
پرینت

سوپ هویج ، تره فرنگی و زنجبیل

زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان پخت 30 دقیقه
زمان کل 45 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
کالری در هر وعده 350 کیلو کالری

مواد لازم

  • 2 عدد تره فرنگی بزرگ ، آن ها را خوب پاک کرده و تکه تکه کنید
  • 2 عدد هویج بزرگ ، آن ها را به قطعات کوچک تر تقسیم کنید
  • 1 قاشق غذا خوری روعن زیتون
  • 2/5 سانتی متر زنجبیل تازه پوست گرفته شده
  • 4 فنجان استاک سبزیجات
  • 1 عدد برگ بو
  • 2 قاشق غذا خوری ماءالشعیر
  • 1 قاشق غذا خوری گشنیز تازه ریز شده

دستورالعمل ها

  1. درون ماهی تابه روغن را روی شعله متوسط گرم کرده ، تره فرنگی ها را اضافه و سرخ کنید تا نرم شوند اما رنگشان تغییر نکند. سپس هویج ها را اضافه کرده و به دنبال آن زنجبیل رنده شده ، استاک سبزیجات و برگ بو را اضافه کنید. در ظرف را بسته و 30 دقیقه بگذارید تا با شعله کم بپزد. سپس برگ بو را خارج کنید و سوپ را درون همزن به صورت پوره درآورید. آن را در بشقاب های سوپ خوری بریزید و با گشنیز تزیین کرده و سرو کنید.

موضوعات

مطالب مرتبط با "سوپ هویج ، تره فرنگی و زنجبیل"

logo

One Comment

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *