#


سوپ جو

سوپ جو و طرز تهیه

زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
کل زمان 20 دقیقه
مناسب برای 2 نفر
مقدار کالری 550کیلو کالری

مواد اولیه

  • 100 گرم جو پوست گرفته
  • 5-6 پیمانه آب گوشت بدون چربی
  • 2-3 قاشق سوپ خوری هویج رنده شده
  • 100 گرم خامه
  • 2 پیمانه سس سفید غلیظ
  • به مقدار کافی نمک و فلفل

دستور پخت

  • بهتر است جو را بعد از شستن یکی دو ساعت خیس کنیم تا زودتر بپزد. بعد جو را با آب گوشت می گذاریم بپزد و کاملاً لعاب بیندازد و هویج را اضافه می کنیم. بعد از چند جوش هویج پخته شد سس سفید را داخل سوپ می ریزیم و می گذاریم سوپ آهسته بجوشد و کمی غلیظ شود. سوپ را در سوپ خوری می ریزیم و خامه را روی آن می دهیم. ممکن است کمی جعفری خرد کرده نیز روی سوپ بپاشیم.  
سوپ
14 می 2018 بدون نظر 2303 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *