#


سوپ جو دو سر و بروکلی

سوپ جو دو سر و بروکلی

زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه
کل زمان 25 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 750کیلو کالری

مواد اولیه

  • 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • 4 عدد پیاز ریز شده
  • 500 گرم کلم بروکلی
  • 2/3 فنجان جو دو سر
  • 2 فنجان شیر
  • 2 فنجان استاک سبزیجات
  • به مقدار لازم فلفل
  • 0.5 قاشق چای خوری جوز هندی
  • 1 قاشق غذا خوری خامه
  • 1 قاشق غذا خوری پیازچه تازه خرد شده

دستور پخت

  • روغن را درون تابه ای با شعله متوسط حرارت دهید و پیاز ها را درون آن بریزید تا آن قدر بپزند تا نرم شوند. اما رنگشان تغییر نکند. سپس کلم بروکلی را اضافه کنید و چند دقیقه ای آن ها را هم بزنید. حالا جو دو سر را افزوده و به مدت یک تا دو دقیقه هم بزنید. به آرامی شیر و استاک سبزیجات را اضافه کنید و در ضمن اضافه کردن به آرامی هم بزنید. در ظرف را گذاشته و 10 دقیقه روی شعله کم قرار دهید. برای مزه دار می توانید مقداری فلفل و جوز هندی به آن اضافه کنید. حالا سوپ را در بشقاب کشیده و با خامه و پیازچه آن را تزیین و سپس میل کنید. 
سوپ
18 ژانویه 2018 بدون نظر 5902 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *