مجله ماشین

جگر مرغ با سالاد گرم
5 امتیاز از 1 رای
پرینت

جگر مرغ با سالاد گرم

زمان آماده سازی 20 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
زمان کل 40 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
کالری در هر وعده 750 کیلو کالری

مواد لازم

  • 750 گرم جگر مرغ
  • 1/4 فنجان روغن گردو
  • 1/2 1 قاشق غذا خوری سرکه
  • 4 حبه سیر خوب خرد شده
  • 1 عدد مغر کاسنی تلخ
  • 1 دسته شاهی
  • 3 قاشق غذا خوری کره

دستورالعمل ها

  1. جگر ها را بشویید و بگذارید خشک شوند. 4 بشقاب را درون فر بگذارید تا بسیار گرم شوند. حالا برگ های سالاد را شسته و خشک کنید. شاهی و کاسنی را درون کاسه ای بریزید و سپس به آن روغن ، سرکه ، سیر خرد شده ، نمک و فلفل اضافه کنید. پس از آن کره را درون ماهی تابه با شعله متوسط حرارت دهید تا آب شود. سپس جگر ها را اضافه کرده و 5 دقیقه بپزید. بشقاب های گرم را از فر آورید. سالاد را دور بشقاب ریخته و جگر ها را با بشقاب چوبی از ماهی تابه در آورده و درون بشقاب ها بریزید و میل کنید.

مطالب مرتبط با "جگر مرغ با سالاد گرم"

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *