مجله ماشین

بلغور و عدس
5 امتیاز از 1 رای
پرینت

بلغور و عدس و طرز تهیه آن


زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه
زمان کل 30 دقیقه
مناسب برای 8 نفر
کالری در هر وعده 650 کیلو کالری

مواد لازم

  • 5.25 فنجان آب
  • 3/4 فنجان عدس
  • 2 عدد برگ بو
  • 2.25 فنجان بلغور
  • 1.25 فنجان نمک
  • 1 قاشق چای خوری دارچین
  • 0.5 قاشق چای خوری جوز هندی
  • 1/4 قاشق چای خوری پودر هل
  • 3/4 فنجان بادام (بو داده)
  • 1/3 فنجان پیاز ( سرخ شده)

دستورالعمل ها

  1. ابتدا عدس را به همراه آب و برگ بو در یک قابلمه ریخته و روی حرارت بالا به جوش آورید. در ظرف را گذاشته و حرارت را کم کنید تا عدس ها پخته شوند. سپس بلغور ، نمک و ادویه را با هم مخلوط کرده و در قابلمه بریزید و اجازه دهید تا آب آن کاملاً بخار شود. (حدود 10 دقیقه) در صورت تمایل فلفل را به غذا اضافه کرده و به همراه بادام و پیاز سرخ شده میل کنید.  

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *