مجله ماشین

اردور بادمجان

5 امتیاز از 1 رای
پرینت

اردور بادمجان

اردور بادمجان پیش غذایی مناسب و خوشمزه برای استفاده در مهمانی ها و مجالس شما.

زمان آماده سازی 20 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
زمان کل 40 دقیقه
مناسب برای 3 نفر
کالری در هر وعده 850 کیلو کالری

مواد لازم

  • 6 عدد بادمجان
  • 20 عدد گردو
  • 2 قاشق آب انگور
  • 1 استکان آب لیمو
  • 1 قاشق چای خوری نعناع و گلپر

دستورالعمل ها

  1. بادمجانها را روی اجاق کباب کنید بعد از کباب شده پوست ان را بکنید و از الک رد کرده یا کاملا له کنید. آب انگور و آب لیمو و شکر را به آن اضافه کنید. پوست نازک گردو ها را بگیرید و خرد کنیئ و به مایه اضافه کرده و خوب بهم بزنید و بعد نعناع و گلپر را به روی آن بپاشید.

طرز تهیه ی اردور بادمجان

اردور بادمجان بسیار خوشمزه است و میتواند پیش غذای مناسبی برای افراد باشد . از این پیش غذا می توان در مهمانی ها و مجالس استفاده نمود.

مواد لازم              مقدار

بادمجان                 6 عدد متوسط
گردوی تازه             20عدد
آب انگور                2 قاشق غذاخوری
آب لیمو                1 استکان پر
شکر                     اندکی
نعناع و گلپر           1 قاشق چای خوری

طرز تهیه :

بادمجانها را روی اجاق کباب کنید بعد از کباب شده پوست ان را بکنید و از الک رد کرده یا کاملا له کنید. آب انگور و آب لیمو و شکر را به آن اضافه کنید. پوست نازک گردو ها را بگیرید و خرد کنیئ و به مایه اضافه کرده و خوب بهم بزنید و بعد نعناع و گلپر را به روی آن بپاشید.

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *